Cámping más balneario
Los cámpings de Castellón venderán la oferta de actividades del complejo de ocio de la Ciudad de Vacaciones y balneario Marina d’Or, y además lo harán con condiciones especiales, como el pase 2×1 para adultos. Otro ejemplo de sinergias y cooperación empresarial, que ayer plasmaron con la firma de un convenio el presidente de Marina d’Or, Jesús Ger; y el directivo de la asociación de cámpings de la provincia y de la federación autonómica, José María López.
Ger valoró que será “un beneficio mutuo”, pues los cámpings podrán comercializar la entrada a los siete parques, a Mundo Fantasía, Parque Aventura, el centro de salud y belleza y el balneario.
El dirigente de Marina d’Or resaltó que para Pascua “hay más reservas y la facturación de hoteles ha crecido este trimestre, y ya lo hizo un 8% en el 2011”.
SEIS CARAVANAS // Ger avanzó que en un par de meses el complejo estrenará seis caravanas tematizadas de personajes de cuento y 50 artistas, con desfiles nocturnos para todos los visitantes.
Por su parte, López resaltó que “los cámpings están de moda” y llegarán a Pascua al 85% de ocupación, un 8% más respecto a la anterior Semana Santa.
Bataller avala la petición de Ashotur de impulsar el turismo en el litoral de Castellón
Los empresarios turísticos de Castellón instaron ayer al alcalde de la capital, Alfonso Bataller, a facilitar en el próximo Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) el desarrollo de proyectos de esta índole en la fachada marítima.
Así lo verbalizaron en los micrófonos de La Mañana de Cope en Castellón el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur), Carlos Escorihuela, y la empresaria hotelera y vicepresidenta de la Cámara de Comercio, Lola Guillamón. “Es una zona especialmente bonita y tiene playas con mucho recorrido para hacer cosas, en nuestra opinión habría que incluir una clasificación en el PGOU que permitiera en la zona un uso residencial con otro terciario”, afirmó Escorihuela. El dirigente de Ashotur precisó que ese desarrollo turístico abarcaría del Planetario al límite con el término municipal de Benicàssim.
Guillamón añadió que hasta ahora Castellón “ha vivido siempre de espaldas al mar” mientras sus vecinos acudían a veranear a Benicàssim “como si fuera un balneario pero eso debe cambiar ya que el turismo no se concibe sin el ocio”. Ambos dirigentes insistieron ayer en que no necesariamente están pidiendo la materialización del proyecto idiomático de la Ciudad de las Lenguas.
Bataller, presente en la tertulia radiofónica, se mostró de acuerdo con la sugerencia empresarial y apostó por un “turismo senior” de más nivel adquisitivo. “Tenemos las mejores playas de la provincia, bien equipadas y con una gran calidad de sus aguas, creo que podemos hacer mucho para ser más competitivos porque hasta ahora hemos vivido de espaldas a la promoción turística”.
Sobre la Ciudad de las Lenguas, el alcalde insistió en que el Aeroclub no será desalojado a corto plazo. El plan de negocio lo dará a conocer en breve.
Magdalena y Fallas activan empleo eventual y las horas extra en hostelería y servicios
A la caza de un minijob. Festejos tradicionales como la Magdalena, en Castellón; y las Fallas, principalmente en Burriana, Benicarló y la Vall d’Uixó, han activado las ofertas de trabajo, sobre todo, eso sí, en contratos temporales, y horas extra en las plantillas habituales de sectores como la hostelería y los servicios.
Una dinamización del mercado laboral que se deriva, como ya publicó Mediterráneo, del impacto económico que genera este mes para restaurantes, hoteles, discotecas, peluquerías, artesanos o indumentaristas, que prevén multiplicar su facturación.
Patronales y empresas de trabajo temporal (ETT) subrayan el interés por reforzar plantillas en bares y restaurantes ante el repunte de la demanda por los visitantes, con camareros y ayudantes de cocina; limpiadores en hoteles, con más ocupación que la habitual de temporada baja; repartidores o montadores de estructuras para poner a punto escenarios e instalaciones.
Pero si es una campaña fuerte lo es para la hostelería. Desde Ashotur, el gerente, Carlos Gomis, destaca que “se reciben currículums. Se puede llegar a duplicar el trabajo en la semana de fiestas; depende de la demanda, el clima y de la ubicación del bar”.
MÁS ESPAÑOLES // El presidente de las ETT de Castellón, Emilio Pin, valoró que “hay más movimiento en restauración que en hoteles en Magdalena y Fallas”. En la línea, la directora del Centro de Turismo (Cdt) de Castellón, Esther Labaig, apunta que “ya hay alumnos del curso de camarero que logran contrato temporal, más en Magdalena, para empezar a trabajar. Aunque no es tan largo como en verano, que abarca de uno a tres meses, es un acicate. Se buscan para cocina, apoyo a salas y montaje de terrazas”.
El gerente del colectivo Asnepa, David Elena, subraya el dinamismo para los autónomos “en hostelería y servicios” en localidades como la Vall d’Uixó o Burriana. El director del Gran Hotel de Peñíscola, Francisco J. Ribera, señala que “para las Fallas de Benicarló, estamos al completo, pues además recibimos a participantes en una concentración motera”,
En los comercios, aunque esperan ventas, el presidente de Centre Ciutat Castellón, José Luis Verchili, valora que “no se refuerza en personal; de hecho, algunas tiendas van a alargar el horario por las mañanas en Castellón, hasta las 14.00 horas, y cerrarán por la tarde el martes, miércoles y sábado, dando vacaciones al personal. Pero es opcional”.
La delegada de la ETT Adecco en Castellón, Pilar Trilles, incide en que le piden “personal auxiliar para apoyar diferentes áreas y eventos, aunque esta punta de contrataciones ha bajado respecto a hace años, con la crisis”. Pero indica que, “aunque en menor medida, sí nos llegan necesidades puntuales de las empresas y son impetuosas, de ya para ya, y “son muchos los aspirantes a un mismo puesto”. El tipo de contratos puede ser por horas, días puntuales o incluso abarcar toda la semana de fiestas.
Magdalena y fallas dan ‘oxígeno’ a la hostelería y al comercio de Castellón
Si los hosteleros y comerciantes de Castellón, Burriana o Benicarló tuvieran poder para ello, organizarían las fiestas de la Magdalena y fallas todas las semanas del año. En medio de tanta (y mala) cifra macroeconómica, llega marzo, uno de los meses clave para restaurantes, hoteles, discotecas, peluquerías…. y así hasta sumar decenas de establecimientos que van a ver como en las próximas tres semanas su volumen de facturación se va a duplicar o hasta triplicar.
Aunque todavía queda una semana para el inicio de la Magdalena, en muchos de los restaurantes de la capital ya no hay mesa libre para cenar el sábado. Y en los hoteles empiezan a llegar las primeras reservas. “Siempre tenemos una ocupación alta y, en parte, se debe al tirón de la feria taurina”, reconoce Ignacio Montoto, director del hotel Jaume I.
Los datos que maneja el Ayuntamiento revelan que la Magdalena del 2012 atrajo a casi 65.000 visitantes. Y este año las previsiones son muy similares. De los 65.000 visitantes, 40.000 fueron nacionales y otros 25.000 llegaron del extranjero. A un gasto medio de 50 euros por turista, quienes visitaron en 2012 Castellón se dejaron en la capital casi cuatro millones de euros. Y eso sin contar el desembolso de los propios vecinos de la ciudad. “La hostelería es, sin duda, el sector que más se beneficia, aunque las fiestas también tienen una repercusión económica muy importante en el comercio local”, reconoce Marta Gallén, vicealcaldesa y concejala de Turismo de Castellón.
LAS PLANTILLAS SE REFUERZAN // Que las fiestas crean empleo lo corroboran los propios empresarios de bares y restaurantes. “Para un bar o un restaurante del centro la Magdalena es una fecha clave. Doblamos facturación, contratamos personal, aunque también es verdad que trabajamos muchísimas horas”, dice Jovi Selma, propietario del restaurante Como Antes.
Pero las fiestas populares no suponen solamente un alivio para quienes están detrás de una barra. En Burriana, las peluquerías tienen más trabajo que nunca y para las floristerías o las tiendas de indumentaria tradicional la proximidad de las fallas es sinónimo de más facturación. Tanto que el único estudio que existe revela que solo en esta localidad las fiestas josefinas mueven cada año unos seis millones de euros. “La fiesta fallera reactiva la economía local hasta en un 70% y ahora el reto es conseguir que la repercusión de las fallas vaya más allá de los cuatro días centrales. Queremos potenciar los museos falleros y estamos trabajando para cerrar visitas durante buena parte del año”, explica Belén Sierra, concejala de Turismo.
Y otra buena noticia. Este año el calendario ha sido benévolo. Magdalena y fallas no coinciden (otras veces sí lo han hecho) y ganan ambas fiestas.
El Consell promocionará Castellón en los países nórdicos y Alemania
La Conselleria de Turismo ya tiene definido su plan de iniciativas concretas y específicas para la promoción turística de la marca Castellón a lo largo de este 2013, una estrategia en la que incidirá en el turismo extranjero, y sobre todo, los países nórdicos, y Alemania, que gana puntos y ha presentado un incremento espectacular durante el pasado año.
En una temporada por delante en la que es una incógnita si se podrá activar la inauguración del aeropuerto de Castellón, puerta de entrada para incrementar el turismo extranjero, desde el departamento que dirige el conseller Máximo Buch, van a tener en cuenta “la buena evolución de la demanda internacional en la provincia de Castellón”.
En concreto, según avanzaron a Mediterráneo, existe la propuesta --a falta de consensuar con el Patronato Provincial de Turismo y los agentes empresariales-- de llevar a cabo una campaña para dar a conocer Castellón como destino turístico en ciudades como Oslo, Helsinki y Estocolmo, con el objetivo de incentivar el mercado nórdico en costa e interior.
También está previsto que la provincia participe en una Jornada de Comercialización de Turespaña en Bélgica, dirigida sobre todo a empresas y a agentes de viajes. Otros objetivos en los que se promocionará Castellón serán, Austria, Francia y Holanda a través de fam trips, press trips, presentaciones de destino y comunicación on line respaldada por la Generalitat. Para el mercado alemán se van a intensificar las actuaciones, con acciones en Frankfurt, Munich, Berlín y Dusseldorf; además de un fam trip dirigido a prensa y agentes de viaje, para impulsar el cicloturismo.
Además, hay que anunciar que la marca Castellón Mediterráneo estará presente en la próxima feria de Berlín, la ITB, que tendrá lugar del 6 al 10 de marzo.
Por productos, durante este 2013 se va poner incidencia en el turismo de salud, el gastronómico y el turismo activo y de naturaleza de la provincia. Se prevé además un encuentro de blogers en el FIB de Benicàssim.
La hostelería pierde empleo pese al alza del turismo
El turismo siempre suele dar una alegría a la economía de Castellón y 2012 no ha sido una excepción. La provincia cerró el año con 934.332 viajeros, de los que 183.409 fueron extranjeros, el mejor dato desde 2007. Y sin embargo, la locomotora turística no se refleja en el empleo. El año, que acabó con un 15% más de visitantes foráneos, terminó sin embargo con 426 personas menos trabajando en sector provincial, hasta reflejar unas de las cifras más bajas en años.
“Nosotros no hemos hecho despidos masivos. Pero tenemos la plantilla al mínimo. Como todo el mundo en el sector. Donde antes tenías tres camareros, ahora tienes dos”. Así resume el director de un hotel de Peñíscola cómo están haciendo frente a la crisis y por qué, pese a los buenos datos de ocupación, el sector va perdiendo trabajadores año tras año. En diciembre del 2008, y según los datos del Ministerio de Empleo, bares, restaurantes y hoteles empleaban en Castellón a 15.299 personas. La cifra cayó a 14.177 en diciembre del 2012, con lo que en cuatro años la hostelería provincial ha perdido algo más de 1.100 trabajadores.
Aunque hay sectores donde la sangría ha sido mucho peor (la construcción, sin duda, es el ejemplo número uno), los datos empiezan a ser preocupantes. Carlos Gomis, gerente de la patronal Ashotur, lo achaca fundamentalmente a dos factores: El cierre de bares y el recorte de los viajes del Imserso, que ha empujado a algunos hoteles, que antes abrían prácticamente todo el año, a cerrar durante largas temporadas. “Durante los primeros años de la crisis asistimos a la apertura de muchos bares, y ahora algunos están cerrando. Eso explica parte de la pérdida de puestos de trabajo”, reconoce Gomis.
Pero, aunque las cifras no juegan a favor, el sector no se está quedando con los brazos cruzados. La estrategia pasa por reinventarse y en Castellón lo están haciendo a base de revisar precios a la baja y de promoción. “Está claro que la gente va menos al bar y al restaurante. Frente a eso se está apostando por las jornadas gastronómicas”, explica Gomis.
Ashotur es de los que ve el vaso medio lleno. “Una vez tengamos las infraestructuras necesarias, y una de las claves es el aeropopuerto, y el turismo nacional responda, podrá volverse a crear empleo”, vaticina el gerente de la asociación de empresarios.
Castellón se suma a la campaña del Carnaval
El concejal de Sostenibilidad de Castellón, Gonzalo Romero, ha anunciado que el Ayuntamiento se suma al respaldo de la campaña Disfruta del Carnaval que ha presentado la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur). “Se trata de una campaña de ámbito provincial, y que en el caso de la capital se centra en las celebraciones del ‘Carnaval del Grao que este año serán los días 9 y 10 de febrero”, ha recordado Romero. La campaña pretende inculcar la idoneidad de divertirse y respetar el descanso nocturno.
Restaurantes y salas de banquetes extremarán el control de alimentos
Restaurantes y salas de banquetes extremarán el control de los alimentos con el objetivo de reducir los riesgos de intoxicación o alimentos en mal estado. Así, en el sector hostelero en este 2013 se exigirán mayores controles a los locales de hostelería que acojan eventos con numerosos comensales --en concreto, más de 250--, como pueden ser restaurantes de gran capacidad, salones de banquetes o comedores de hoteles.
El responsable de Seguridad Alimentaria de la Asociación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur), Alberto Genovés, informó que “desde Ashotur vamos a ayudar a los establecimientos de restauración ante las nuevas exigencias sanitarias que aplica la Conselleria para este año, y en toda la Comunitat”. Al respecto, explicó que desde la Dirección de Salud Pública de la Conselleria de Sanidad ya se han remitido comunicados a los negocios afectados sobre los nuevos requerimientos a tener en cuenta.
El objetivo viene marcado por una directiva de la reglamentación europea que debía irse aplicando de manera progresiva, y que debe culminar en este ejercicio. Así, hasta el momento, los propietarios de estos salones debían tener implantada ya la primera fase. “Se trataba de unos protocolos de higiene y trazabilidad. Ahora, deben mejorar cualitativamente su sistema de autocontrol de la salubridad de sus productos, en favor del consumidor, implantando el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)”, detalló el representante de Ashotur.
En este sentido, indicó que las empresas castellonenses del sector ya vienen introduciendo estos cambios desde el año 2004 y, ahora, se extremará aún más la supervisión, lo que dará plenas garantías a los clientes que acudan a cualquier evento o celebración particular o de empresa. “Las autoridades sanitarias consideraron que era necesaria una introducción gradual”, indicó.
ASESORAMIENTO // Para la implementación de las nuevas rutinas de control, en cualquier caso, desde Ashotur han puesto a disposición de los empresarios su departamento especializado. “Entendemos la dificultad que conlleva el sistema APPCC y por eso ofrecemos este servicio, desde cero, y mantenimiento”, apuntó. Y agregó que sí hay un sector al que ya se le exigió que se aplicara antes, por considerarlo de mayor riesgo. “Se trata de las empresas de cátering y cocinas centrales, donde ya han intensificado los controles desde el inicio, pues el impacto de alguna alteración podía llegar a extenderse a un mayor núcleo de población”.
Castellón busca atraer a 85.000 rusos que pasan sus vacaciones en Cataluña
Castellón intentará elevar la cuota de turismo extranjero en 2013. Con este fin desarrollará sus estrategias el Patronato provincial, que intentará, ante todo, reforzar sus contactos con diferentes tureoperadores.
Por lo pronto, ayer ya se celebró una reunión entre los representantes de Diputación y de Ashotur y responsables de un nuevo turoperador ruso que ahora mismo opera en la Costa Brava, hasta donde traslada a 85.000 turistas que aterrizan en Barcelona. En palabras del presidente de la asociación hostelera, Carlos Escorihuela, se trata de una gran oportunidad porque es un perfil de nuevo empresario que tiene mucho potencial. “Lo vemos de manera muy positiva, con buenos ojos, vamos a intentar que vengan a conocer Castellón con un fam trip. Estamos hablando de gente que son los número 1 de Rusia, por lo que sería algo importante que buscaran sol y playa y excursiones”. Por otro lado, desde Ashotur confirman que van a mantener, al mismo tiempo, encuentros con turoperadores alemanes y también con los habituales, “pues el mercado nacional va a ser el mayor volumen de turistas en 2013”.
Municipios como Peñíscola también intentan abrir nuevos contactos con turoperadores alemanes y, por ello, han presentado candidatura para acoger el programa de turismo austríaco del sindicato de jubilados que podría traer de 12.000 a 24.000 personas al año, aunque todavía no está cerrado el acuerdo, apuntó el edil de Peñíscola Rafael Suescun.
OCIO COMPLEMENTARIO // La oferta de ocio complementaria posiciona a Castellón con extras. El 75% de cruceristas extranjeros que llegan a Valencia elige como primera excursión las grutas de la Vall d’Uixó. Para el arranque de temporada de 2013, a partir de Pascua, tienen cerradas ya 8.500 visitas de visitantes que llegan a través del mar. Además, no hay que olvidar que es un destino cada vez más conocido entre los distintos turistas de Castellón.
En otro orden de cosas, según apunta Carlos Escorihuela, dentro del plan de márketing de Diputación 2013, se dará a conocer más el patrimonio de Castellón, se pondrá más en valor y se intentará que se conozca de mejor manera el castillo de Peñíscola, por ejemplo. Por otra parte, apuntó que Castellón debe optar por elegir fórmulas nuevas como las redes sociales e internet, y no quedarse solo con los pósters tradicionales. Los deberes empiezan a hacerse en Fitur, donde se están celebrando encuentros con operadores on line como Logitravel.
Ashotur pide edificar hoteles de más alturas en el Grao
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur) ha presentado esta semana alegaciones al Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) de Castellón y entre sus peticiones figura modificar las condiciones para poder construir hoteles de más alturas y complejos de ocio en la zona que abarca desde el Planetario del Grao hasta Benicàssim.
“Los empresarios queremos poder explotar turísticamente este área, donde ahora no hay muchos alojamientos hoteleros. La idea es poder abrir Castellón al mar. Para ello pedimos que se modifique el PGOU para poder permitir que se asienten infraestructuras hoteleras --se especifica de 4,5 m3/m2 de volumetría--”, indicó el gerente de Ashotur, Carlos Gomis.
Al respecto, matizó que para que estas sean rentables piden determinadas condiciones de “edificabilidad, ocupación del suelo y número de alturas en zonas ahora residenciales familiares”, dado que “un hotel solo de tres alturas no sería rentable”. Además la petición es que sea compatible con proyectos terciarios, no solo hoteleros, sino de ocio y comerciales.
RESTAURANTE EN SÓTANO // Por otro lado, desde la patronal hostelera se fundamenta también que el PGOU ampare en la capital de la Plana actividades de ocio y restauración en sótanos y semisótanos. “La ordenanza ahora es muy antigua y queremos que se permita y esto beneficie al desarrollo empresarial de la ciudad, cara al futuro, ahora la tecnología permite este uso con total seguridad”, apuntó. El resto de alegaciones se refiere a cuestiones técnicas en cuanto al tamaño de rótulos publicitarios de negocios y salidas de humos.
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