Uno de los objetivos de ASHOTUR es ofrecer formación de calidad, ajustada a las necesidades del sector hostelero de nuestra provincia. Con ello se pretende la mejora de las competencias profesionales de la población ocupada y responde a la creciente demanda por parte de las empresas hosteleras de acciones formativas específicas dirigidas a sus trabajadores/as.

A modo de ejemplo, éstos son algunos de los cursos realizados hasta la fecha: Sumiller, Cocina Regional, Coctelería, Atención y Comunicación con el Cliente, Técnicas de Servicio en Barra y Sala, Francés y Alemán, además de los cursos para obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, que ASHOTUR organiza cada mes.

La mayor parte de estos cursos están totalmente subvencionados y se enmarcan en los planes de formación continua de ámbito estatal. Próximamente ASHOTUR ofrecerá nuevos cursos que se incluirán en el nuevo plan de formación continua para el año 2007.