Programa de mejora de las condiciones de higiene alimentaria en cocinas de hoteles, restaurante, cafeterías y bares. Se atenderán inversiones en activos fijos nuevos relativos a infraestructuras y/o equipamientos, tales como hornos mixtos, lavamanos de pedal, abatidor de temperaturas, etc.

La subvención es de un 30% (con límite de 20.000 euros) para los establecimientos que realicen estas mejoras en el local con el fin de poder tener un sistema de autocontrol APPCC.

El nuevo departamento de Higiene Alimentaria de ASHOTUR, pone a disposición de los empresarios el asesoramiento para la implantación del APPCC para poder aprovecharse de la subvención