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ALGUNOS NEGOCIOS APROVECHAN
LA CONFIGURACIÓN DEL LOCAL PARA CREAR ESPACIOS
INDEPENDIENTES |
Los hosteleros
se dan dos meses de plazo para adaptarse a la ley antitabaco
(Periódico
Mediterráneo -
Sábado,
2 de Septiembre del 2006) |
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Ashotur
defiende la vigencia del decreto autonómico y destaca el
alto grado de consenso en la Comunitat. Blasco remarca que
el acuerdo entre hosteleros y consumidores permite aplicar
una ley inviable. |
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Los hosteleros de la provincia
sitúan en dos meses el plazo para completar la adaptación de
sus negocios a la normativa antitabaco, en lo que respecta a
la separación de las zonas de fumadores y no fumadores en
los locales con más de 100 m, que ayer entró en vigor.
Así, Carlos Gomis, gerente de la Asociación de Empresarios
de Hostelería y Turismo, confió en que en "dos o tres meses
todas las empresas que se quieran adaptar lo habrán hecho".
Mientras, las organizaciones empresariales de hostelería y
la Federación Hotelera de la Comunitat cifraron entre 45 y
60 días el plazo para culminar el proceso.
En el caso de los negocios que no cumplan con la normativa,
Gomis recordó que, al menos, "dispondrán de presupuestos
elaborados por las empresas que a la Conselleria le tienen
que valer como que existe un compromiso empresarial de que
el local se va a adaptar".
Gomis resaltó que la Comunitat es "la que más" se adapta a
la ley antitabaco y destacó el consenso entre los
empresarios, las instituciones públicas y la asociación
valenciana de consumidores y usuarios, pues respaldaron la
actividad de cuatro empresas en relación con los sistemas de
ventilación y purificación de aire avalados por organismos
de control autorizado para poder separar las zonas de
fumadores y no fumadores. Gomis aseguró que el decreto
valenciano, a pesar del recurso del Ministerio, "tiene
vigencia absoluta".
Igualmente, el conseller de Sanidad, Rafael Blasco, afirmó
que la Comunitat ha sido la primera autonomía en proceder al
desarrollo reglamentario y a hacer viable el cumplimiento de
la ley estatal, cuya aplicación, según manifestó, "va a ser
muy difícil en el conjunto del estado".
Aunque una gran mayoría de locales no ha hecho adaptaciones
para cumplir la ley, otras empresas sí que lo han hecho.
Muchas han aprovechado la configuración del local para crear
la zona de fumadores. Es el caso del restaurante Hermanos
Zafón, que como dispone de dos salones a diferente nivel
puede usar uno como de fumadores.
CALIDAD DEL AIRE Otros han instalado aparatos para
garantizar la calidad del aire, como El Salero, cuyo
gerente, José García, explica que ha instalado dos equipos y
un sistema de mamparas para crear las zonas de fumadores. La
inversión en aparatos se sitúa entre los 11.000 y los 12.000
euros.
Los de reciente apertura también han acatado la legislación.
Así, Don Rigodón reservó el 27% del local para hacer una
zona de fumadores. Aunque ello les supuso modificar el
proyecto inicial, reconocen que no ha sido tan costoso como
quienes deben ahora acometer las reformas. |
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