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RESPONSABLES EMPRESARIALES DETECTAN UN MENOR GASTO EN RESTAURACIÓN DE LOS VISITANTES
El sector turístico elude la guerra de precios de las provincias competidoras
(Periódico Mediterráneo - Jueves, 20 de Julio del 2006)
 
Cerca del 80% de establecimientos ha aguantado o ha incrementado precios para esta campaña estival. El grado de ocupación litoral registra cifras récord en Castellón, pese a renunciar a rebajar las tarifas.
 
El sector hotelero de la provincia ha realizado una fuerte apuesta esta campaña frente a sus competidores directos. Mientras en otras zonas litorales mediterráneas, como Baleares o la Costa Brava, desde hace años se viene apostando por bajar las tarifas para atraer visitas y vencer la crisis sectorial, los empresarios de Castellón prevén recuperar posiciones en el mercado sin renunciar a los precios y apostando por una calidad que se sitúa por encima de la media estatal.

Según una encuesta sectorial realizada por el área de Turismo de la Cámara de Comercio, "alrededor del 80% de los establecimientos de la provincia no han bajado los precios, o los han subido esta campaña", manifestó la responsable de este departamento, Virginia Ochoa.

El catedrático de la Escuela Universitaria de Historia i Geografía de la UJI, Diego López Olivares, dijo que esta dinámica podía obedecer al número de plazas de cada región: "Nosotros, en Castellón, no tenemos muchas plazas hoteleras, apenas 20.000, mientras que otras áreas turísticas con más oferta pueden competir más entre sí en una guerra de precios".

Este experto manifestó que el proceso también puede derivar de la fidelización de los clientes que visitan los hoteles, puesto que apenas suponen el 10% de los turistas, "el turismo residencial abarca al otro 90%".

En todo caso, a falta de cerrar los datos del mes, y tal como ha venido publicando Mediterráneo, los resultados de julio están siendo de récord. Tanto desde la Conselleria de Turismo, como desde organizaciones empresariales (caso de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón) y la Cámara de Comercio coinciden en que las primeras semanas del mes se ha registrado un incremento de la ocupación hotelera en alrededor del 5% respecto a la primera quincena de julio del 2005.

Eventos como la visita del Papa a Valencia, el FIB, la climatología y la Copa América han favorecido estos resultados de los establecimientos del litoral.

Otras voces, sin embargo, matizan las cifras. Este es el caso del responsable de Feturcas, Eduardo Ferreres, o de Carlos García, responsable de la asociación local de empresarios turísticos de Peñíscola. Aunque coinciden en que hay más ocupación, recalcan que se ha detectado un menor gasto en restauración.

Según manifestaron diversos interlocutores del sector, la merma en el consumo de los turistas, que se está generalizando en todo el litoral mediterráneo, puede derivarse del auge del turismo residencial, cuyo gasto por persona es más reducido, según se puso de manifiesto en el último congreso de turismo de la UJI, que versó sobre Sol y playa y turismo residencial.
 
 
 
 

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